2008年08月07日
玉ねぎはなぜ吊るすのか
昨日ある中学校の年次点検でした。応援に来てくれたＮさんは子供の頃は農家で育ったので、聞いてみました。
「玉ねぎはなぜ吊るすのか？」
答えはとても簡単で、納得のいくものでした。
NIKON COOLPIX Ｓ８ （コンデジ）
「玉ねぎはなぜ吊るすのか？」
答えはとても簡単で、納得のいくものでした。
NIKON COOLPIX Ｓ８ （コンデジ）
「風に当てて乾燥させて保存するため」でした。
「なぜ風に当てて乾燥させるの？」
「乾燥させとかないと芽が出てくるから。それにすぐ腐るし。」
へーーー。
さらにおどろくことが
このヘタの部分を短く切ると、そこからすぐ芽が出てくるのだとか。
だからここを長くしてあるので、吊るすために長くしてあるのではないこと。
だから、たまたま長くしてあるヘタが、乾燥のために吊るすためにひもでくくるのに適していること。
軒下に吊るしておけば、じゃまにならないことなど、１石３鳥くらいのうまい仕組みであること。
その辺に転がしておくとすぐ芽が出てくること。すぐ腐ること。
さすが農家出身、すぐ答えがありました。ブログ仲間が知らないことが、いかに農家では
当たり前のことであったのか。こういうことは世の中にたくさんあるのでしょうね。
昨日は「へー」の一日でした。
Posted by Ｓｏｒｉｎ at 06:25│Comments(4)
│写真/雑感
この記事へのコメント
ううん成る程成る程。軒下に吊るせば、邪魔にならず。
風に良くたってよく乾燥し芽が出るのを防げるんですね。
玉ねぎを農家の軒に吊るすのはひとつの風物詩のように
ごく当たり前のことと思っていましたが、
合理的なやり方だったのですね。
風に良くたってよく乾燥し芽が出るのを防げるんですね。
玉ねぎを農家の軒に吊るすのはひとつの風物詩のように
ごく当たり前のことと思っていましたが、
合理的なやり方だったのですね。
Posted by jijii at 2008年08月07日 07:41
＞ｊｉｊｉｉさん、こんばんは。
普通に思っていたことでも、理由を聞くと、そこにすごい知恵があるってことに、すごく驚きますね。
まだまだこういう、何故？はたくさんありそうですね。
普通に思っていたことでも、理由を聞くと、そこにすごい知恵があるってことに、すごく驚きますね。
まだまだこういう、何故？はたくさんありそうですね。
Posted by Kiyo at 2008年08月07日 20:24
ドラキュラ避けの効果もあります(ほんまかっ)．
Posted by Ritchie at 2008年08月09日 05:16
＞Ｒｉｔｃｈｉｅさん、おはようございます。
うん？ドラキュラが嫌いなのはニンニクじゃなかったっけ？
でも、本当にあの玉ねぎの臭いというか、成分のおかげで
何かが近寄らない,という効果もあるのかもしれないですね。
昔の知恵って、後から証明されることって多いから、
後で、なるほど昔の人は偉いなあと感心したり。
うん？ドラキュラが嫌いなのはニンニクじゃなかったっけ？
でも、本当にあの玉ねぎの臭いというか、成分のおかげで
何かが近寄らない,という効果もあるのかもしれないですね。
昔の知恵って、後から証明されることって多いから、
後で、なるほど昔の人は偉いなあと感心したり。
Posted by Kiyo at 2008年08月09日 08:04
